П-образной кухней называют такой вариант планировки, при котором гарнитур, бытовая техника и системы хранения располагаются по трём смежным стенам. При этом каждая линия выполняет конкретную задачу: первая линия отводится для хранения продуктов, вторая – для мытья посуды. Функциональная задача третьей линии – непосредственное приготовление пищи.
Каждая хозяйка знает, что кухня должна быть максимально удобна. Стандартное расстояние от мойки до плиты – 1,2-1,8 м; холодильник лучше установить в 1,2 м от плиты и не менее чем в 2 м от мойки. Кроме того, холодильник и высокие шкафы удобнее разместить по углам: так они не будут перекрывать проход. Рабочая зона для подготовки продуктов должна быть единой, а не разделённой на 2-3 части.
Вариант п-образной планировки универсален и подходит практически для всех типов кухонь. Единственное исключение – вытянутое и узкое помещение шириной менее 2,4 м. А вот в квартирах-студиях, где кухня не предназначена для приёма пищи, а значит, места для готовки остаётся больше, такая планировка вполне уместна.
Достоинства и недостатки
Кухня с п-образной планировкой имеет ряд преимуществ:
- В первую очередь, пространство буквой п – это красиво и стильно.
- Второй плюс – удобство: плита, мойка и холодильник расположены рядом. Всё необходимое под рукой, и вам не придётся совершать лишние перемещения.
- Планировка высвобождает пространство, здесь много рабочих поверхностей и достаточно места для хранения.
- Даже интерьер кухни с окном можно использовать с наибольшей эффективностью, используя стены. Например, на одной линии располагается всё необходимое для готовки, на другой размещается обеденная зона.
- Для квартир-студий оптимальным решением станет п-образная кухня с барной стойкой. Это позволяет добиться функционального разграничения зон на достаточно маленьком пространстве.
Как и любая другая планировка, п-образная кухня имеет и недостатки:
- Недоступные зоны по углам. Даже при значительной глубине шкафчиков углы помещения используются нерационально. Проблема решается установкой в системах хранения поворотных полок, что упрощает доступ ко всему необходимому.
- Несмотря на функциональность и экономию пространства, такие кухни лучше выбирать для помещений с большой площадью. Если расстояние между параллельными линиями мебели будет менее 1,5 м, смотреться такая планировка будет слишком громоздко и тяжело. Не удастся с максимальным удобством организовать пространство и в слишком больших помещениях.
- П-образная кухня не всегда уместна в типовых квартирах, где окно расположено напротив стены с входной дверью. Можно использовать эту линию, но тогда возникают сложности с мытьём окон и установкой москитных сеток. В любом случае, функциональное назначение каждой линии важно тщательно продумать ещё на этапе проектирования.
При выборе дизайна необходимо ориентироваться на реальную площадь и расположение стен в помещении.
Особенности планировки
П-образные кухни – это оптимальный вариант планировки для помещений площадью более 10 кв.м. Существует масса дизайнерских решений, но конкретный вариант выбирается с учётом особенностей пространства.
При разработке проекта особое внимание необходимо уделить расположению обеденной зоны. Если площадь кухни слишком маленькая, лучше переместить обеденную зону в другую комнату. Для рациональной организации пространства на небольшой площади можно использовать выдвижную мебель. Конечно, помещение так и останется узким, но всё необходимое будет под рукой.
Предлагаем несколько советов по дизайну кухни маленьких размеров:
- В длинном и узком помещении лучше использовать кухонный гарнитур буквой п без острых углов.
- Для отделки стен предпочтительны светлые тона – это визуально расширяет пространство. В таких же цветах должны быть кухонная мебель и текстиль.
- Стоит тщательно продумать основное и локальное освещение.
- По возможности можно расширить дверные и оконные проёмы, от чего кухня будет казаться объёмной и светлой.
При площади кухни свыше 12 кв.м разместить три линии гораздо проще. Попробуйте по одной стороне установить бытовую технику (холодильник, микроволновку, стиральную машину), по другой линии разместить мойку, столешницу и газовую печь. Третья сторона будет зоной для настольной техники (хлебопечка, мясорубка).
П-образная большая кухня позволяет экспериментировать с цветовыми решениями. Здесь можно позволить себе яркий дизайн, который сегодня особенно актуален. Эффектно смотрится сочетание ярких красок со спокойными оттенками. Например, гарнитурные фасады в цвете и светлые рабочие поверхности.
Кухни с "островом"
Кухня с "островом" – это модное решение для помещений площадью больше 20 кв.м. На таком пространстве можно рационально разместить островной элемент, который будет выполнять роль обеденной зоны или рабочей поверхности. Сам "остров" может быть квадратным, прямоугольным или закруглённым. Один из вариантов дизайна – выдвижной двухъярусный "остров", где каждый ярус используется для конкретных задач. Не менее удобен "остров" со встроенной мойкой.
В любом случае, "остров" – это не более, чем элемент декора, нежели функциональное решение. Его главная задача – занять свободное пространство.
Стилистические варианты и дизайн
Есть несколько советов, как лучше обустраивать п-образные кухни:
- Чтобы облегчить пространство и сделать его более просторным, откажитесь от части подвесных шкафов, заменив их на шкафы-пеналы.
- Эффектно будет выглядеть кухня, в которой окно располагается на одной линии с мойкой. Это удобно и красиво, и во время мытья посуды вы сможете любоваться уличными пейзажами. Но п-образная кухня с окном станет проблемой для владельцев типовых квартир. Здесь придётся что-то решать с высотой подоконника.
- Не стоит экономить на фурнитуре: с качественными материалами кухня п-образной планировки будет уютной и удобной.
При серьёзном подходе можно сделать пространство максимально комфортным и функциональным.